Ресторанная сцена Москвы может конкурировать с лучшими гастрономическими столицами Европы. Поразить любимую, провести незабываемый вечер в отпуске или отведать необыкновенные блюда от талантливого шефа – для чего бы вы ни пришли в дорогой ресторан, его должны отличать изысканная обстановка, качественное и благожелательное обслуживание и, конечно, совершенная кухня. Сегодня мы представляем топ-7 самых дорогих ресторанов Москвы.
«Марио» (средний чек – 3500₽)
Проверенное место для миллиардеров, где на стоянке можно увидеть последние модели Ferrari. Впечатляющий элегантный интерьер и просто сказочная открытая летняя терраса – это место долгое время служило местом встреч богатых и знаменитых.
Щедрые порции шеф-повара не оставят вас равнодушными к спагетти с креветками и стейку из говядины с фуа-гра. Официанты будут относиться к вам как к единственному, очень важному клиенту, чтобы вы хотели бы вернуться сюда снова и почувствовать себя избранным.
Некоторые позиции меню:
- Руккола с креветками, помидорами и авокадо – 1900₽
- Буррата на сладких помидорах и листьях рукколы – 2400₽
- Тальолини с помидорами и базиликом – 1500₽
- Пайярд из тосканской телятины на гриле – 2730₽.
Sixsty (средний чек – 4000₽)
Ginza Project открыла ресторан с панорамным видом на 62-м этаже башни «Федерация»: это один из самых высоких ресторанов Европы. Автор дизайна – Юна Мегре, шеф-повар – Карло Греку, бывший ученик знаменитого Алена Дюкасса. Интернациональное меню Sixty задумывалось как сочетание впечатлений после кругосветного путешествия. Меню составляют блюда русской, итальянской и французской кухни плюс некоторые азиатские позиции.
Некоторые блюда ресторана:
- Крудо из дикого сибаса с белым крем-бальзамиком – 1250₽
- Жареные артишоки с мятой и сыром Шавру – 1420₽
- Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами в соусе из белого вина – 1680₽
- Стейк из мурманской форели – 1850₽.
Bistrot (средний чек – 4500₽)
Интерьер тосканского особняка, кухня Средиземноморья и итальянское название в центре Москвы Bistrot позаимствовал у ресторана из Форте Дей Марми в Италии. Владельцы – Кирилл Гусев, Иван Броновой и Федор Бондарчук. Эксклюзивная мебель, изысканная обстановка старинного дома, действующий камин – всё это позволяет переместиться в старую добрую Италию. Шеф-повар Максим Хазов постоянно посещает родину тальятеле, изучая новые рецепты и внося новинки в меню. Собственная кондитерская, летняя терраса, специальное детское меню и уникальная винная карта – всё это предлагает Bistrot.
Что попробовать в Bistrot:
- Голубцы из телятины с соусом из сморчков – 1990₽
- Живые скампи – 2100₽
- Тальятелле с крабовым мясом и соусом di crema – 2950₽.
Прекрасная обстановка, услужливые официанты и расслабляющая обстановка позволяют насладиться вкусной едой и напитками, соответствующими высоким ценам.
«Турандот» (средний чек – 5000₽)
«Турандот» на Тверском бульваре расположен в современном дворце, сочетающем восточную и европейскую стилистику, представляющем смешение нескольких стилей – ренессанса, неоклассицизма, барокко. Здание строили более 6 лет, проект выполнили российский предприниматель и архитектор Андрей Деллос, художник-декоратор Александр Попов. К услугам посетителей – устричный бар, пекарня, живая музыка, детская программа. В меню блюда европейской, китайской, тайской, паназиатской, японской, восточной и авторской кухонь.
Некоторые блюда:
- Дальневосточные гребешки с томатами и имбирным соусом – 1150₽
- Ролл с лобстером, авокадо и чёрной икрой – 1490₽
- Фуа-гра с ягодами – 1250₽
- Чёрная треска в соусе Ша Ча – 4980₽.
Некоторые клиенты говорят о том, что великолепная обстановка и кухня не соответствуют уровню обслуживания.
Cristal Room Baccarat (средний чек – 5500₽)
Cristal Room Baccarat разместился на Никольской улице, в здании компании Maison Baccarat, производящей изделия из хрусталя. Хрустальные люстры, вазы, статуэтки и посуда украшают ресторанные залы – из шумной Москвы XXI века вы переноситесь в роскошные дворцовые интерьеры, где играет живая музыка.
Мишель Ленц, французский шеф, известен утончённым авторским подходом. Вас несомненно порадуют блюда Франции . Также здесь подают свежий хлеб собственной выпечки.
Выдержки из меню:
- Эскалоп утиного фуа-гра с соусом из красных и черных ягод – 2400₽
- Утка в красном вине с домашней пастой – 2800₽
- Дикий тюрбо гриль и картофельное пюре с трюфелями – 9000₽
- Суп из красных ягод с сорбетом из базилика – 1300₽.
Buono (средний чек – 5600₽)
Если вы ищете ресторан с прекрасным видом, Buono трудно превзойти. Расположенный на 29 и 30 этажах недавно отреставрированного отеля «Рэдиссон Ройал Москва», площадка предлагает невероятные панорамы города. Этот потрясающий ресторан с классической итальянской кухней от шеф-повара Кристиана Лоренцини и элегантным дизайном также предлагает крытую террасу с прекрасным видом, подходящую для круглогодичного ужина.
Некоторые блюда и цены:
- Карпаччо из авокадо и трюфельная страчателла – 980₽
- Тёплый салат из морепродуктов – 2650₽
- Крем-суп из белых грибов – 1150₽
- Филе сибаса с овощами – 1320₽.
Nobu (средний чек – 6500₽)
Nobu, самый известный в мире японский ресторан, известный своей инновационной кухней, названный по имени знаменитого повара Нобуюки Мацухиса. Японская кухня от Nobu привлекает селебритис в любой из 30 ресторанов сети.
Самые дорогие блюда заведения (цены в рублях):
- Сашими торо с халапеньо – 3500₽
- Торо и упи с чёрным трюфелем в новом стиле – 7700₽
- Гёдза с японской мраморной говядиной и фуа гра – 2500₽
- Нога королевского краба с соусом шисо сальса – 5500.
