Индустрия гостиничного бизнеса, ресторанного дела и туризма сегодня популярна как никогда и развивается с невероятной динамикой. Поэтому неудивительно, что с каждым годом в этой сфере появляется все больше новых компаний, а уже существующие организации расширяются - и все они нуждаются в новых квалифицированных специалистах. Сферу туризма выбирают все больше молодых людей из самых разных стран, включая Россию. Однако в нашей стране нет подходящего учебного заведения, чтобы получить качественное образование в туристической сфере. Именно поэтому все, кто стремится стать обладателем диплома соответствующей специализации, едут учиться за границу.
Действительно, за рубежом достаточно вузов, где студенты-иностранцы могут получить хорошее образование в сфере туризма и гостиничного дела по высоким европейским и мировым стандартам. И, конечно, если уж выбирать страну для обучения, то лучше сразу ехать на родину туризма и гостевого сервиса – в Швейцарию. Ведь именно здесь появились сначала первые учебные программы, а потом университеты стали выпускать молодых специалистов отрасли.
Здесь же находятся два вуза, которые попадают в тройку лучших школ гостиничного бизнеса и туризма по всему миру – это университет Glion Institute of Higher Education Switzerland и вуз Les Roches International School of Hotel Management. В рейтинге они занимают 2 и 3 место соответственно. Лидирующим вузом признана Школа гостиничного менеджмента в Лозанне. Но далее мы поговорим только о двух университетах.
Швейцарские школы гостиничного дела – Glion и Les Roches
Итак, школа Ле Рош – высшее учебное заведение Швейцарии, которое регулярно попадет в список лучших и престижных учреждений, где можно получить образование в сфере отельного менеджмента, ресторанного бизнеса и туризма. Обучающие программы здесь проходят на двух языках – английском и французском. Ежегодно в школе учатся около 1200 студентов, как иностранных студентов и школьников, так и местных жителей. У бизнес-школы Ле Рош есть несколько филиалов: главный кампус расположен в швейцарском студенческом городе Блюш. Также один есть в Китае (город Шанхай) и еще один в Испании (город Марбелья). Университет также сотрудничает с вузами США в городе Чикаго, бизнес-школами Австралии (города Сидней и Леура), а также с Иорданией (город Амман). На сегодняшний день вуз подготовил и выпустил более 12 тысяч молодых и квалифицированных специалистов, которые сейчас трудятся в одной из перечисленных сфер в качестве работников или реализовали свои бизнес-проекты и дают работу другим. В университете Les Roches учащиеся получают уникальный теоретический и практический опыт, а также навыки ведения бизнеса, которые им понадобятся для успешной реализации карьерных планов. Наличие квалификации студенты могут подтвердить с помощью дипломов о степени бакалавра или магистра из университета Ле Рош.
Не менее популярным и престижным является другой швейцарский вуз гостиничного образования – Глион. Кампус университета находится в Швейцарской Ривьере, а точнее на берегу Женевского озера по соседству с одним из лучших курортов страны. Каждый год университет Glion принимает в ряды своих студентов около 1500 молодых людей, которые приезжают в Швейцарию более чем из 90 стран мира.
В этом вузе учащиеся могут пройти любую из основных образовательных программ: бакалавриат, магистратура (включая MBA), постдипломное образование, сертификацию, летние курсы и не только. В бизнес-школе со студентами работают настоящие профессионалы из сферы гостиничного бизнеса, менеджмента и туризма. Одним из самых важных элементов учебного процесса становится обязательная стажировка студентов – обычно это 2-3 семестра работы в штате реально действующей организации (ресторан или отель в зависимости от специализации). Кроме того, в Глионе у студента есть уникальная возможность поменять специальность после первого семестра – это возможно в том случае, если ученик за полгода учёбы понял, что изначально выбранная профессия ему не совсем подходит и он хотел бы сменить специализацию.
На территории кампуса вуза также есть все необходимое для комфортной учебы и отдыха, начиная от студенческой резиденции и столовой, заканчивая учебными классами для разных профессий и спортивными объектами для физической нагрузки.
Что нужно, чтобы поступить в Глион или Ле Рош
Согласно статистике, студенты обоих университетов уже на последних курсах получают предложения о работе от ведущих компаний международного уровня, с которыми вузы сотрудничают по вопросам стажировки молодых специалистов. Поэтому к моменту получения диплома 85% учащихся в университете Glion или школе Les Roches уже получают одно или несколько предложений о трудоустройстве.
После таких оптимистичных показателей вы наверняка убедились, что получать образование в сфере туризма и гостиничного бизнеса стоит именно в этих учебных заведениях. Условия поступления в ведущие туристические вузы Швейцарии примерно одинаковы, а какие-то дополнительные нюансы могут быть связаны непосредственно с факультетом или специальностью. Итак, для подачи заявки будущий студент должен отвечать некоторым требованиям и иметь следующие документы:
- возраст от 17 лет
- аттестат о среднем образовании или диплом о первом высшем образовании (в зависимости от того, какое образование – первое или второе)
- языковой сертификат образца IELTS или TOEFL
- эссе о том, какие образовательные цели преследует кандидат
- характеристика студента от имени преподавателей
- медицинская справка.
Стоимость обучения в университетах ресторанного бизнеса и туризма Швейцарии
Цена обучения в обоих вузах, о которых говорилось ранее, формируется на основе нескольких показателей: это учебная программа (годовая или недельная), проживание в резиденции (2-местные номера), питание на полном пансионе (три раза в день), учебные материалы, униформа и не только.
В среднем, для учебы в течение одного года в каждом из этих университетов студенту понадобится от 50 до 80 тысяч швейцарских франков. Дополнительно оплачивается регистрационный взнос в размере 250 швейцарских франков. В указанную стоимость также не входят расходы на билеты и оформление визы.
