Дагестан — это не только Дербент, Сувлакский каньон и другие популярные достопримечательности, но и совершенно уникальные места, способные оставить неизгладимые впечатления. Если вам кажется, что вы уже все увидели, вот подборка из семи вещей, которые обязательно стоит попробовать в этой республике.
Заглянуть на «заброшку» посреди моря
Прямо в Каспийском море, в трех километрах от побережья, покоится странное полуразрушенное здание — это бывший цех №8 завода «Дагдизель», построенного в 1930-х годах.
На пике своей деятельности завод занимался производством торпед, а в период Великой Отечественной войны здесь выпускали тысячи единиц боевого оружия.
Цех законсервировали еще в 1966 году, но его развалины, включая высокую смотровую вышку и грубые бетонные стены, до сих пор приковывают взгляды. Место загадочное, почти мистическое: идеальное для тех, кто любит исторические артефакты и фотосъемку в духе постапокалипсиса!
А вот попасть туда можно только по воде — катера местных гидов охотно доставят к объекту. Если морские прогулки не для вас, захватите бинокль: заброшенный завод отлично видно с берега.
Закупиться деликатесами на рынках Махачкалы
На махачкалинских рынках начинается настоящая гастрономическая магия! Самым популярным среди местных жителей и туристов считается Восточный базар, который многие до сих пор называют «Вторым рынком»: здесь легко затеряться между прилавков, усыпанных сушеным мясом, домашним сыром, медом, солениями, пахлавой и урбечем. Ходить по базару стоит даже без намерения купить что-то: просто погрузитесь в шум восточного торга, вдохните ароматы специй и посмотрите, как люди с легкостью обсуждают цену за десятую долю грамма шафрана.
Цумадинский рынок известен тем, что цены здесь чуть ниже, чем на других площадках, а Рынок Ирчи-Казака — настоящая находка для тех, кто не любит бегать по городу в поисках мелочей.
Не уедете с пустыми руками! И да, мед, сушеные фрукты и прочие лакомства отлично переживут дорогу и порадуют друзей дома.
Попробовать целебные воды Ахтынских бань
Кто бы мог подумать, что Дагестан — это не только горы и море, но и горячие источники с внушительным химическим составом! Ахтынские бани известны уже много десятилетий: вода из 14 источников, нагретая до 70 градусов, обладает серьезными терапевтическими свойствами. Местные уверяют: магниевая вода лечит гастриты, а содержащая щелочноземельные элементы помогает справиться с кожными недугами. Неподалеку от бань расположен ревматологический санаторий, но вовсе не обязательно быть его пациентом, чтобы насладиться горячей купелью.
Единственное предупреждение: если вы собираетесь сюда в разгар сезона, приготовьтесь встретить множество желающих и возможные очереди. Ахтынские бани находятся в 230 километрах от Махачкалы, поэтому перед поездкой хорошо будет забронировать жилье неподалеку.
Устроить конную прогулку
Конные прогулки в Дагестане — это способ соединиться с природой и почувствовать себя частью живописного пейзажа. Здесь можно выбрать маршрут, подходящий для любого уровня подготовки. Новичков обучают всему, от обращения с уздечкой до базовых навыков управления лошадью; для первых выездов идеально подходят Хунзахское плато или тропы у Тарки-Тау. А вот опытные наездники могут отправиться в настоящее приключение — к Сулакскому каньону или загадочному селу-призраку Гамсутль.
Организацией таких маршрутов занимаются несколько клубов, и найти подходящего проводника проще, чем кажется. Поверьте, день, проведенный в седле, станет одним из самых ярких в вашем путешествии!
Подняться в горы
Если душа требует вызова и захватывающего приключения, вам в горы. В селе Куруш, где сосредоточены важнейшие вершины Дагестана, каждый найдет испытание по силам. Базардюзю высотой 4466 метров будет интересен опытным альпинистам, а для умеренных новичков подойдет более «снисходительный» Шалбуздаг с отметкой высоты в 4142 метра. Эти горы почитаются местными жителями, так что восхождение на них — не только спортивный, но и почти духовный процесс.
Для посещения Куруша нужен пропуск (село находится недалеко от границы с Азербайджаном), так что планируйте заранее.
Найти идеальный пляж
Дагестанский пляжный отдых часто оказывается вне радаров туристов, а зря: это чудесное место, где Каспийское море поражает своей спокойной мощью. Любителям уединения понравятся пляжи около Избербаша или Дербента. Например, центральный пляж Дербента — это удобные шезлонги, зонтики и красивый вид на старинные стены города. Манаскент и Зеленоморск предлагают лучшие места для тех, кто ищет непритязательный отдых: теплое море, отсутствие толп и дикая природа в двух шагах от песчаного берега.
Попробовать чуду и курзе
Отдельной строкой идет местная кухня.
- Чуду — это не просто лепешка с начинкой, это произведение гастрономического искусства! Каждый ингредиент — от теста до начинки — создается с душой и любовью к традициям.
- Курзе — это почти пельмени, но вкуснее и ароматнее, во многом благодаря местным специям: сумаху, кориандру и пажитнику. Они готовятся косичкой, чтобы сохранить сок, а подаются обычно с густым соусом.
Не пробовать чуду и курзе в Дагестане — все равно что приехать в Париж и не увидеть Эйфелеву башню!
Эти семь идей — лишь небольшая часть того, что может предложить Дагестан. Это не просто регион: здесь встречаются прошлое и настоящее, природа и культура, спокойствие и дух приключений. Что выберете вы?
