Курсы университетского уровня (английский) в Swiss College of Hospitality Management — Швейцарский колледж отельного менеджмента

Сертификатные программы

Certificate in Hotel Operations/ Hotel/ Culinary, Pastry & Bakery

Специальный годичный курс для учеников 18+ лет, нацеленный на изучение выбранного предмета:

• кулинария
• выпечка
• ресторанный менеджмент
• отельный менеджмент.

Это базовый учебный курс, дающий студентам возможность освоить самые азы профессии и успешно начать трудовую деятельность по специальности. Содержание курса:

1. Основы гостиничной индустрии

2. Ведение домашнего хозяйства и размещение

3. Ресторанный сервис

4. Базовые административные функции

5. Сервировка стола и напитков

6. Работа на кухне

7. Обучение и развитие.

Академический год в Swiss College of Hospitality Management состоит из 18 учебных недель + 5-7 месяцев практики (можно проходить в Швейцарии или за рубежом). Поступить ученики могут 4 раза в год: наборы ведутся в феврале, мае, августе и ноябре.

Стоимость обучения зависит от выбранной программы и ее этапов (цена указана за 1 семестр):

• Годичная программа Certificate (в том числе “Кулинария”) = 24000 CHF.