Думаете, что знаете Швецию? Подумайте еще раз! Возможно, вы знаете тексты всех песен группы ABBA и пробовали все блюда из меню ресторана IKEA, однако это не значит, что вы готовы в полной мере насладиться скандинавской прелестью, посетив эту страну лично.
В Швеции есть множество вещей, которыми можно наслаждаться, — от невероятной природной красоты страны до современной городской жизни, но чтобы избежать некоторых культурных потрясений, мы предлагаем вам узнать следующие забавные факты о жизни в стране фрикаделек, мюсли и Бьерна Борга.
Глобальное влияние в поп-музыке
Швеция известна тем, что выпускает невероятно успешные поп-группы, певцов и диджеев. Швеция является третьим по величине экспортером музыки в мире после США и Великобритании. Самой известной группой является, конечно, ABBA, одна из самых знаменитых групп в истории. Среди других исполнителей — Зара Ларссон, Swedish House Mafia, Avicii, Robyn и Alesso, Roxette, Alcazar, Ace of Base, Hammerfall и The Hives.
Любовь к кофе
Кофе так любят в Швеции, что скандинавы возглавляют список главных любителей кофе в мире! Здесь перерыв на кофе настолько укоренился в культуре, что это стало настоящей традицией. Fika (фика) — это национальный перерыв на кофе, который организуется дважды в день: в течение перерыва работники отдыхают, наслаждаются кофе с булочкой/пирожными и общаются. В отличие от большинства западных стран, где перерывы зависят от рабочего места и организации, в Швеции они являются коллективными и обязательными, что признано важным аспектом для хорошего функционирования, снижения стресса и повышения продуктивности.
Возможно, это объясняет, почему шведские работники занимают четвертое место в мире по уровню счастья.
Ферментированная рыба
«Сюрстремминг»— это очень своеобразное рыбное лакомство: ферментированная (причем вусмерть ферментированная, буквально квашеная) сельдь, которую летом едят с хрустящим хлебом, сметаной и красным луком. Вам может быть интересно, почему эту ферментированную рыбу едят только летом? Дело в том, что она настолько вонючая, что ее часто открывают под водой, чтобы уменьшить радиус распространения запаха! Признаемся, звучит не слишком аппетитно, но если вы любите соленую, рыбную вкуснятину с ярко выраженным вкусом, то вам обязательно нужно попробовать сюрстремминг. Это фирменное блюдо настолько ароматно, что даже входит в список запрещенных продуктов в правилах авиаперевозок, так что не пытайтесь пронести его в самолет, когда будете возвращаться домой!
Равный отпуск по уходу за ребенком
В Швеции действует прогрессивный подход к гендерному равенству, поэтому в этой стране вы встретите больше пап с коляской, чем в любой другой стране. Мужчины обязаны выходить в декретный отпуск, причем составлять он должен минимум 90 дней, а если родились близнецы — 180. Всего оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком в Швеции длится 480 дней.
Студенты кричат каждую ночь в 22:00
Каждую ночь в 22:00 жители студенческого общежития кричат, вопят и завывают. Говорят, что эти коллективные крики — способ студентов выпустить пар!
В честь окончания средней школы шведские подростки стоят на грузовиках и поливают друг друга пивом
Если вы видите группу подростков, которые катаются на грузовике и обливают друг друга пивом, то вы становитесь свидетелем шведской традиции празднования окончания средней школы. Родители смотрят, как ученики подбрасывают в воздух свои шапки, а затем машут им, когда их дети уезжают на одну из самых масштабных вечеринок года.
Пожалуйста, встаньте в очередь…
В Швеции все стоят в очередях. Будь то банк, аптека или мастерская по ремонту телефонов, вам придется взять номер в автомате и ждать своей очереди. Возможно, вам нужно задать всего один вопрос, но если вы осмелитесь задать его до того, как назовут ваш номер, вы встретите шквал убийственных взглядов со стороны окружающих.
Скажите «Да»
В северных регионах Швеции, чтобы выразить согласие, достаточно резко втянуть воздух через сомкнутые губы — это считается самым необычным способом выразить согласие в мире.
В других частях скандинавских стран достаточно просто сказать ja, но с течением времени жители севера настолько упростили этот процесс, что им даже не нужно произносить ни слова.
Не желаете десерт?
Вы не поверите, но в Швеции самым популярным блюдом является кровяная колбаса! Причем ее могут подавать не только как самостоятельное блюдо, но и в дополнение к другим. Кровяную колбасу подают даже в качестве десерта, добавляя туда сахар, изюм, брусничный джем и корицу.
Пицца с кебабом
Если вы ценитель настоящей итальянской пиццы, то такой способ ее приготовления станет для вас ударом. В Швеции любят готовить пиццу с кебабом — не самое очевидное сочетание, но это чертовски вкусно.
Турецкие иммигранты привезли кебаб в Швецию в 1980-х годах, и вот тридцать лет спустя он стал любимой начинкой для пиццы у шведов. Пицца с кебабом начинается как классический томатно-сырный пирог с луком, маринованными перчиками, тонко нарезанным мясом для кебаба и йогуртово-белым соусом. Это шведское изобретение чрезвычайно популярно на юге Швеции и считается отличным средством от похмелья.
Академия носа
В Музее студенческой жизни в городе Афборген при университете есть необычная коллекция — она называется Nasoteket, что переводится как «Академия носа». В ней больше 200 слепков носов! Они сделаны с носов известных и не очень известных людей из Скандинавии, которые связаны с университетом. В коллекции есть слепок носа астронома Тихо Браге, который сделан из серебра, есть слепки носов первого шведского астронавта Кристера Фуглесанга и первой шведской женщины-архиепископа Антье Джекелен. А ещё есть «Неизвестный нос» — это памятник обычному человеку, который не получил бессмертия в виде слепка носа.
Nasoteket открылся в 1987 году. Им управляет специальный Назальный комитет, который серьёзно и с юмором рассматривает научные работы о человеческом носе.
