The Culinary Institute of America (Американский кулинарный институт)

• Год основания: 1946
• Расположение: Нью-Йорк, Калифорния, Техас, Сингапур, США
• Язык обучения: английский
• Тип обучения: колледж + высшее учебное заведение.

The Culinary Institute of America, Кулинарный институт Америки устанавливает стандарт профессионального кулинарного образования с момента своего основания в 1946 году. Располагая кампусами в Нью-Йорке, Калифорнии, Техасе и дополнительным подразделением в Сингапуре, учебное заведение предлагает степени бакалавра по прикладным исследованиям кулинарии, управлению продовольственным и гостиничным бизнесом, дипломы по кулинарному искусству, выпечке, приготовлению кондитерских изделий, сертификационные программы и краткосрочные курсы для профессионалов или энтузиастов. Академия проводит профильные конференции и оказывает консалтинговые услуги — это крупный аналитический центр пищевой промышленности.

Кулинарный институт Америки (CIA) – частный колледж, специализирующийся на предоставлении лучшего профессионального кулинарного образования. Совершенство, лидерство, профессионализм, этика, уважение к разнообразию являются его основными ценностями. Вуз обучает студентов общим знаниям, специальным навыкам, необходимым для успешной жизни и продвижения на лидерские позиции.

CIA предлагает студентам размещение на территории или за пределами кампуса. Те, кто выбирает самостоятельную аренду, должны заблаговременно бронировать номера (отели, хостелы, съёмные квартиры, расположенные недалеко от учебных зданий).

Стоимость проживания на кампусе и за его пределами (жильё, контролируемое CIA) — цены указаны за семестр:

Независимо от того, какой кампус выбирает студент, его ждёт множество мероприятий для дополнительного обучения, общения, веселья.

• Нью-Йорк предлагает традиционные элементы насыщенной студенческой жизни: спорт, клубы, студенческие мероприятия.
• Калифорнийский кампус организует много конференций, исследовательских проектов, специальных мероприятий, образовательных программ.
• San Antonio является частью исторического комплекса Pearl с большим количеством магазинов, ресторанов, других активностей.

• На протяжении более 70 лет Culinary Institute of America находится на переднем крае инноваций и образования: от скромных начинаний в качестве кулинарной школы в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, до многочисленных кампусов по всему миру сегодня.
• Академия сконцентрирована на узкой специализации – подготовке специалистов кулинарной сферы, поэтому направляет свои силы, энтузиазм, отраслевые способности на постоянное совершенствование профильного образования.
• Студенты со всего мира дополняют процесс обучения разнообразным опытом, а квалифицированные преподаватели – богатыми отраслевыми знаниями и навыками. Глобальная сеть насчитывает более 50000 выпускников и включает лидеров, новаторов, предпринимателей из каждого сектора пищевого бизнеса по всему миру.
• Академия регулярно проводит программы и конференции, продвигающие поварскую профессию, формирующие мировые кулинарные тренды.
• CIA приглашает только самых талантливых и квалифицированных инструкторов, деканов, членов руководящих команд ресторанов, отелей. Culinary Institute of America позволяет студентам учиться у профессионалов уже на начальном этапе своей карьеры – у людей, которые преуспели, получили академические награды и готовы делиться полученным опытом.
• CIA предлагает ученикам двухнедельные интенсивные курсы в Италии, долине Напа, Сингапуре, Франции, Китае, Перу для знакомства с кулинарными практиками разных народов. Есть также формат 15-недельного семестра для изучения поварских техник и традиций приготовления еды за рубежом.

Culinary Institute of America располагает тремя кампусами в США и одним в Сингапуре — все они оборудованы новейшим оборудованием для подготовки высококлассных специалистов поварского дела.

• Кампус Нью-Йорка расположен вдоль красивой реки Гудзон, его отличает динамичная студенческая атмосфера.
• Калифорнийское отделение охватывает две локации в самом сердце винной долины – Грейстоун на острове Св. Елены и Копии в Напе. Это рай для любителей еды и вина. Уникальное место для кулинарного образования, где проводится много отраслевых конференций, специальных мероприятий, занятий, которые позволяют студентам почувствовать себя частью профессионального сообщества.
• CIA San Antonio, Техас расположен на набережной реки Сан-Антонио и объединяет будущих шеф-поваров, гурманов, кулинарных лидеров. Кампус расположен в оживленном комплексе со множеством магазинов, ресторанов, достопримечательностей.
• Благодаря многолетнему партнёрству колледжа с Сингапурским технологическим институтом (CIT) CIA предлагает программу бакалавриата по управлению пищевыми продуктами в Азии. CIA Singapore, оснащенный самым современным оборудованием в Temasek Polytechnic, обеспечивает богатый опыт.

Дополнительные расходы:

• Регистрационный взнос – 75$
• Плата за позднюю регистрацию – 150$
• Штраф за позднее внесение платы – 150$
• Авансовый платёж – 1850$
• Общий академический сбор для студентов (1 раз в год)           – 760$.

Абитуриенты CIA подают заявку онлайн, заполняя форму на сайте. Иностранные студенты предоставляют следующую информацию:

1. Официальные стенограммы средней школы или колледжа (официально заверенная бумажная копия). Стенограммы должны содержать оценки, быть переведены на английский язык.
2. Рекомендации от работодателя, наставника, профессора или коллеги из кулинарного сообщества. Традиционно рекомендации отражают приверженность абитуриентов общественному питанию, способность решать проблемы, настойчивость в работе, учёбе.
3. Письменная работа/устное интервью (не менее 100 слов). Потребуются развёрнутые ответы на следующие вопросы:
   1. Продукты питания. Насколько вы увлечены этим?
   2. Студенты CIA ведут за собой других. Расскажите про свои лидерские качества.
   3. Где вы видите себя через 5 лет после учёбы? Расскажите о своих карьерных планах.
4. Подтверждение финансирования: копия банковской выписки со сберегательного счёта, депозитного сертификата с подтверждением финансирования или письмо от банка, подтверждающее, что необходимые средства зарезервированы для вашего образования. Требуется подтверждение суммы, равной 45000$ или эквивалентной суммы в валюте вашей страны.
5. Подтверждение финансовой поддержки от спонсора, если он есть.
6. Доказательство владения английским языком — результаты теста прикладываются к заявлению:
   1. Тест по английскому языку как иностранному (TOEFL) – минимальный балл 80 баллов
   2. Международная система тестирования английского языка (IELTS) – минимальный балл 6,0
   3. Тест Пирсона (PTE) – минимальный балл 53
   4. Cambridge English: Advanced (CAE) – минимальный балл 180.

Многие организации, корпорации и отдельные спонсоры щедро предлагают стипендиальную помощь студентам Culinary Institute of America. После приема студенты получают доступ к стипендиальному сайту академии, где есть возможность подавать заявки на протяжении всего года на более чем 200 стипендий. За прошлый год из этих пожертвованных средств было выделено более 4,6 миллиона долларов.

Различные источники за пределами CIA предлагают частные гранты и стипендии. Принятые студенты получают доступ к информации о частных стипендиальных возможностях, самостоятельно подают заявки на получение помощи от конкретных организаций или частных лиц.

• Бронирование авиабилетов
• Поиск отелей, хостелов и апартаментов
• Страхование выезжающих за рубеж
• Репетиторы (подготовка к поступлению)
• Опекунские услуги на время обучения
• Курирование студента
• Вопросы, связанные с получением ВНЖ и гражданства Британии, Мальты, Кипра
• Стажировка в топ вузах и компаниях за рубежом
• Инвестиционная иммиграция в США
• Виза инвестора в Испании, золотая виза в Испанию: получение, документы, купить
• ВНЖ в Испании, как получить ВНЖ Испании без права на работу: оформление, купить
• ВНЖ в Италии, как получить ВНЖ Италии: оформление, купить недвижимость

Страхование туристов, выезжающих за рубеж – достаточно простой в оформлении процесс, при этом полис способен сохранить вам много сил и нервов в случае возникновения непредвиденных ситуаций.

У вас есть возможность быстро и недорого заказать нужные вам авиабилеты с помощью нашего партнера. Мы гарантируем качество перелета и готовы предоставить вам скидки.