Кофейная культура занимает важное место в нашем повседневном образе жизни. С каждым глотком ароматного напитка, можно сказать, мы погружаемся в мир, полный вкусов и традиций. Для настоящих кофейных гурманов есть несколько городов, которые борются за право называться «кофейной столицей». Итак, куда съездить, чтобы выпить лучшую чашечку кофе в вашей жизни?
-
Вена, Австрия
Вена славится своей давней культурой кафе, венские кофейни, исторические и современные, считаются центром городской жизни, где собираются искусствоведы, философы и литераторы.
Одним из легендарных мест является кафе Schwarzenberg: это старейшее кафе на знаменитой Рингштрассе, популярное среди местных бизнесменов и туристов. Другое культовое заведение, кафе Prückel, было внесено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2011 году.
Но какой визит в Вену без традиционного венского кофе? Его насыщенный вкус и густая пенка идеально сочетаются с любимым всеми яблочным штруделем, создавая непередаваемое гастрономическое удовольствие.
-
Хошимин, Вьетнам
Хошимин не зря называют кофейной столицей Вьетнама: французские колонизаторы в XIX веке привезли сюда кофе, и с тех пор он стал неотъемлемой частью вьетнамской культуры.
Главное достоинство местной кофейной культуры — экзотичное разнообразие напитков; кофе по-вьетнамски (со сгущённым молоком) и яичный кофе являются одними из самых популярных. В Хошимине расположен Bosgaurus Coffee Roasters — кофейня, известная своими бариста-чемпионами Вьетнама: это место непременно стоит посетить, чтобы насладиться отличным кофе и увидеть мастеров за работой.
-
Милан, Италия
Италия, родина эспрессо, заняла особое место в сердцах кофеманов всего мира. Милан — город, где первая кофемашина привела к созданию знаменитого итальянского крепкого кофе. Эспрессо в Милане — не только напиток, но и традиция, сопровождающая встречи и праздники. Здесь вы найдете Bar Luce, кафе, созданное режиссером Уэсом Андерсоном, и Milano Roaster, популярное место для любителей хорошего кофе.
-
Гавайи, США
Райские острова Гавайи предлагают своим гостям не только потрясающие виды, но и великолепный кофе Kona, который растет на плодородных вулканических почвах.
Кауаи является местом расположения крупнейшей кофейной фермы в США: здесь вулканическая почва, богатая минералами, придает кофе неповторимые качества. Экскурсии по кофейным плантациям включают в себя не только прогулки, но и дегустацию.
-
Сиэтл, США
Сиэтл — ещё одно место паломничества кофеманов. Город известен своими кофейными традициями и как место, где открылась первая кофейня Starbucks. Elm Coffee Roasters и La Marzocco славятся высоким качеством итальянских и местных кофейных традиций. Обязательно посетите выставочный зал La Marzocco, где можно познакомиться с историей одного из известных брендов по производству эспрессо-машин!
-
Париж, Франция
Франция славится не только пирожным макарон и багетами, но и своей непревзойденной кофе-культурой. Париж — идеальный город для тех, кто не может представить себе утро без ароматного кофе и выпечки. Традиционный cafe au lait — визитная карточка парижских кафе. Для тех, кто любит наслаждаться мелочами жизни, идеальным местом станет район Маре, где можно отыскать такие жемчужины, как Boot Café и The Broken Arm. Утренний кофе с круассаном и музыкой Эдит Пиаф — что может быть романтичнее?
