Программа средне-профессионального образования, очная форма обучения. Преподавание ведётся на русском или английском языках. Поступление возможно на базе девятых и одиннадцатых классов.
Доступно обучение по двум специальностям: отельный менеджмент и менеджмент общественного питания.
1) Отельный менеджмент - одно из ведущих направлений международного бизнеса. Образование по специальности Hotel Management открывает перед Вами неограниченные возможности успешного трудоустройства и карьерного роста.
Программа обучения идеально сочетает теоретическую подготовку с практическими навыками; студенты проходят стажировки в лучших отелях побережья Анталии. В Академии действуют два отделения – русское и английское. На английском отделении все занятия, включая семинары и практические занятия, ведутся только на английском языке. Студенты Академии изучают менеджмент, маркетинг, управление персоналом, компьютерные технологии, используемые в индустрии гостеприимства.
Учебная нагрузка для студентов, обучающихся по специальности Hotel Management, составляет до 36 учебных часов в неделю. Программа обучения также предусматривает самостоятельную подготовку — до 15 часов в неделю. На базе 9 классов общеобразовательной школы (средне-специальное образование) срок обучения составляет 3 года + 1 год бакалавриат. На базе 11 классов общеобразовательной школы (средне-специальное образование) срок обучения составляет 2 года + 1 год бакалавриат.
Выпускники получают:
- Диплом специалиста Турецкой Республики;
- Диплом Образовательного Института Ассоциации отелей США (EI-AH & LA);
- Диплом бакалавра Института общественных связей, бизнеса и гуманитарных наук BKF г. Будапешт.
2) Студенты специальности F & B Management (менеджмент общественного питания) получают профессиональные знания и навыки управления ресторанным бизнесом, изучают новейшие технологии организации обслуживания гостей на предприятиях общественного питания. Ресторанный бизнес — один из самых динамично развивающихся во всем мире, поэтому для выпускников, получивших диплом F & B Management, возможности успешного трудоустройства весьма широки.
Программа изучается как дополнительная специальность к программе «Отельный менеджмент» либо может изучаться как самостоятельная программа. Студентам, изучающим Hotel Management, для получения второго диплома по специальности F & B Management, необходимо дополнительно пройти всего по одному дополнительному модулю в семестр. Дополнительно к модулям по Hotel Management изучаются дисциплины:
- Деятельность отдела напитков
- Закупки в F & B
- Прохождение стажировок в отелях побережья Анталии
- Стажировки по международным программам
- Планирование и контроль в отделе F & B
- Обучение и развитие гостиничного дела.
Учебная нагрузка составляет до 40 учебных часов в неделю плюс 15 часов для самостоятельной подготовки.
- 3 года на базе 9 классов общеобразовательной школы (средне-специальное образование) + 1 год бакалавриат
- 2 года на базе 11 классов общеобразовательной школы (средне-специальное образование) + 1 год бакалавриат
Выпускники данной программы дополнительно к основному диплому Hotel Management получают диплом Образовательного Института Ассоциации отелей США (EI-AH&LA) по специальности F & B Management.
Доступные программы:
- РУССКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ НА БАЗЕ 9 КЛАССОВ, специальность - отельный менеджмент. На основе вступительных экзаменов - от 6450 евро, зачисление при ранней регистрации - 7100 евро, стандартная стоимость (без экзаменов) - 7600 евро. Включено: регистрационный взнос, оформление вида на жительство (без дополнительных расходов). На 2 и 3 год обучения предоставляется скидка.
- РУССКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ НА БАЗЕ 11 КЛАССОВ, специальность - отельный менеджмент. На основе вступительных экзаменов - от 6200 евро, зачисление при ранней регистрации -6600 евро, стандартная стоимость (без экзаменов) - 6900 евро. Включено: регистрационный взнос, оформление вида на жительство (без дополнительных расходов).
- АНГЛИЙСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ НА БАЗЕ 11 КЛАССОВ, специальность - отельный менеджмент. На основе вступительных экзаменов - от 6450 евро, зачисление при ранней регистрации - 6950 евро, стандартная стоимость (без экзаменов) - 7300 евро. Включено: регистрационный взнос, оформление вида на жительство (без дополнительных расходов).
- ВТОРАЯ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ НА БАЗЕ 11 КЛАССОВ - Менеджмент общественного питания (только при условии параллельного обучения по специальности «Отельный менеджмент») +660 евро к выбранному варианту обучения. Включено: регистрационный взнос, оформление вида на жительство (без дополнительных расходов), учебные материалы;
- ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ - 5400 евро. Включено: регистрационный взнос, оформление вида на жительство (без дополнительных расходов), учебные материалы.
