Ecole Ferrieres — Hotellerie Gastronomie Luxe, Школа гостиничного и ресторанного сервиса Ecole Ferrieres

• Год основания: 2015 г.
• Расположение: Озуар-ла-Ферриер, Франция
• Возраст учащихся: от 18 л.
• Язык обучения: английский, французский
• Тип обучения: колледж.

Ecole Ferrieres – ведущая школа для профессионалов сферы гостиничного бизнеса, гастрономии и лакшери-менеджмента, которая предлагает студентам уникальный образовательный опыт, включающий кейсы, ноу-хау, практический опыт и стажировки. Обучение открывает путь к будущему успеху, позволяет развить soft skills, обучает лучшим инструментам анализа информации с интеграцией позитивной психологии, преподавания гуманитарных наук. Студенты 1 курса получают доступ к предложениям от компаний-партнеров, учреждений сети, а уже на 2 курсе бакалавриата стажировка проводится на международном уровне.

Учеба проводится в старинном замке, построенном в 1829 года Джозефом Пакстоном для барона Ротшильда и открытом Наполеоном II в 1862 году. Это полное истории место окружено английским парком площадью 130 гектаров.

Колледж Ferrieres предлагает учащимся получить исключительный профессиональный опыт, практический опыт благодаря нескольким ресторанам и собственному отелю 4*.

Вокруг замка построены жилые дома. Ferrieres помогает студентам найти жилье рядом со школой, при условии наличия мест проживания и арендодателей. Важно, чтобы заявители начали искать жилье сразу после регистрации, учитывая высокий спрос на квартиры рядом со школой.

В здании есть собственный кафетерий Campus, кофейная стойка с едой на вынос, предлагается обед с понедельника по пятницу.

Ferrieres поощряет развитие общественной жизни как ключевой фактор развития учащихся. Координируемые Студенческим офисом (BDE) ассоциации устанавливают темп школы в постоянном движении. Спорт, вечеринки, развлечения, благотворительность, бизнес – каждый молодой человек найдет что-то для себя.

• Ferrieres помогает учащимся быстро освоить профессиональные навыки, востребованные в гостиничной и ресторанной сфере: ученики знакомятся с работой всех объектов компании, общаются с профессионалами отрасли, требовательными клиентами, будущими коллегами.
• Замок, парк, отель и ресторан, учебные корпусы, инновационные центры – все это студенты получают в Ferrieres, исследуют исключительную атмосферу небольшого городка вблизи Парижа.
• Чередование учебных курсов и стажировок на всех этапах обучения позволяет учащимся финансировать образование, сочетать профессиональный, академический опыт.
• Ferrieres интегрирует цифровое оборудование в процесс обучения, на территории кампуса строится инновационный центр H-Tech Valley.
• Ferrieres оптимизирует финансирование обучения благодаря внутренней организации, облегчающей получение студенческих ссуд, и целевому фонду, который предоставляет стипендии, возможность чередования работы и учебы для обеспечения финансирования.
• Обучение является международным: учащиеся из Франции и из-за рубежа учатся вместе, проходят стажировки по всему миру, все курсы проводятся исключительно на английском языке с 3-го курса.
• Во время обучения студенты сталкиваются с реальностью в ресторанах и отелях компании, пробуют себя на различных должностях на кухне, в столовой, баре, на стойке регистрации, уборке, продаже, бронировании, обслуживании, организации мероприятий, в качестве сомелье. По мере роста навыков каждый студент приобретает уникальный многообразный профессиональный опыт.
• Цели обучения: погрузиться в реальность гостиничного и ресторанного бизнеса, учиться у признанных профессионалов.

Замок и кампус постоянно развиваются и предлагают высококачественные помещения:

• 2000 м² классных комнат, помещений для отдыха, самостоятельных занятий
• 2000 м² кухонь, учебных лабораторий
• 500 м² погребов, дегустационных залов
• 1 учебный ресторан
• 1 образовательная гостиничная зона
• 1 студенческая столовая
• 4500 м² приемных
• 1 виноградник с 2000 лоз.

На кампусе строится Human Tech Valley, инновационный центр площадью более 12000 м². Учебная лаборатория, предназначенная для отелей и ресторанов, будет достроена ​​осенью 2020 года.

Участники полной программы непрерывного обучения и модулей продолжительностью 3-4 нед. платят дополнительно 500€ для приобретения снаряжения, униформы.

Все абитуриенты проходят собеседование:

• Понять личность кандидата
• Определить потенциал, учитывая опыт и амбиции
• Установить степень личной и профессиональной мотивации.

Требования к абитуриентам:

• Диплом средней школы или международный эквивалент.
• Заполненная заявка онлайн.

Мотивационное интервью Ferrieres включает:

• Оценку социальных (мотивация, динамизм, адаптивность и детерминация), интеллектуальных (анализ, синтез, овладение иностранными языками) способностей.

Для магистерских программ кандидат должен пройти как минимум 6-месячную стажировку.

Ferrieres хочет открыть уникальное качество своего обучения как можно большему количеству людей благодаря Фонду пожертвований Ferrieres, поэтому предоставляет частичные стипендии достойным кандидатам.

Получение стипендии зависит от 3 критериев:

• Заявки, отправленные первыми, имеют больше шансов
• Имеет значение качество заполнения файла заявки
• Социальные критерии – доходы родителей или опекунов не должны быть высокими.

Ferrieres предлагает ограниченному числу студентов возможность чередовать учебу с работой в одном из операционных подразделений Ferrieres. Руководители департаментов регулярно предлагают студентам возможность подработать в гостиничных и ресторанных подразделениях школы.

• Бронирование авиабилетов
• Поиск отелей, хостелов и апартаментов
• Страхование выезжающих за рубеж
• Репетиторы (подготовка к поступлению)
• Опекунские услуги на время обучения
• Курирование студента
• Вопросы, связанные с получением ВНЖ и гражданства Британии, Мальты, Кипра
• Стажировка в топ вузах и компаниях за рубежом
• Инвестиционная иммиграция в США
• Виза инвестора в Испании, золотая виза в Испанию: получение, документы, купить
• ВНЖ в Испании, как получить ВНЖ Испании без права на работу: оформление, купить
• ВНЖ в Италии, как получить ВНЖ Италии: оформление, купить недвижимость

Страхование туристов, выезжающих за рубеж – достаточно простой в оформлении процесс, при этом полис способен сохранить вам много сил и нервов в случае возникновения непредвиденных ситуаций.

У вас есть возможность быстро и недорого заказать нужные вам авиабилеты с помощью нашего партнера. Мы гарантируем качество перелета и готовы предоставить вам скидки.