пн-пт 10-19, сб-вс 12-18
(Московское время)

Изучение ресторанный бизнес в Великобритании - 2 заведений и 11 программ на выбор, цены, отзывы, рейтинг

Информация об обучении

Изучение ресторанного бизнеса в Великобритании, стране с постоянно растущей и развивающейся сферой общественного питания, позволяет учиться у профессионалов ресторанного бизнеса мирового уровня, проходить стажировку в лучших и самых престижных заведениях Соединённого Королевства. В Англии развиваются разные направления учреждений питания: рестораны премиум-уровня, заведения при отелях, пабы, кафе национальных кухонь, кейтеринг, уличная еда — все они популярны и при грамотном управлении приносят хороший доход. Высшие учебные заведения Англии, международные школы бизнеса предлагают для русских, иностранных студентов курсы изучения ресторанного дела по специальностям:

  • Менеджер по обслуживанию клиентов
  • Менеджер по еде, ресторанам
  • Менеджер доставки продуктов, напитков и другим.

Квалифицированные специалисты Smapse помогут вам подобрать подходящую программу обучения в кулинарной школе за рубежом, уточнят требования, сроки подачи заявок, список документов и условия зачисления.

Смотреть на карте
Учебные заведения
заведений
Сортировать по:
Показать по:
заведений
Сортировать по:
Показать по:
  • 1

Топ вузов с изучением ресторанного дела в Англии

1. Bournemouth University предлагает обучение по программе MSc Hotel & Food Services Management в одном из лучших университетов мира по изучению туризма, гостеприимства согласно QS World University Rankings-2018, шанхайскому рейтингу академических дисциплин Global Ranking of Academic Subjects-2018. Степень магистра отельного и ресторанного сервиса обеспечивает студентам углубленное понимание отраслей гостиничного и общественного питания, овладение управленческими и организационными навыками. Конверсионный курс адресован абитуриентам, выбирающим специальность и не имеющим опыта в ресторанной сфере, а также специалистам, желающим изменить направление карьеры. После завершения курса выпускники научатся понимать аналитические, стратегические перспективы развития отрасли, принимать взвешенные управленческие решения.

Основное внимание программа обучения уделяет оперативному управлению в сфере питания и размещения, знаниям в области управления доходами, информационных технологий, работы с персоналом, также необходимым в повседневной работе. Программа открывает доступ к широкому спектру дополнительных учебных мероприятий, выступлению приглашённых докладчиков, включая представителей Hilton International, отелей Shangri-la, Fairmont Hotels, Le Manior aux Quat Saisons, посещению ежегодной студенческой конференции по гостеприимству, премии Wine and Spirits Trust, поездкам на всемирный рынок путешествий, туризма в Лондоне, участию в пакете HOTS Hotel Simulation.

2. Le Cordon Bleu London, престижная международная школа гостеприимства, вдохновляет студентов всего мира на развитие склонности к кулинарному искусству, работе в области винного менеджмента под руководством популярных шеф-инструкторов, ведущих лекторов в области ресторанного дела. Шеф-повара Le Cordon Bleu – практики высочайшего уровня: квалифицированные преподаватели делятся уникальными знаниями, полученными благодаря многолетнему опыту в сфере образования и индустрии гостеприимства.

Лондон, признанная гастрономическая столица мира, привлекает в своё академическое сообщество амбициозных кулинаров, управленцев и будущих звёзд индустрии гостеприимства со всего мира. Живя и учась в столице Великобритании, студенты знакомятся с разнообразными кулинарными традициями, получают опыт работы в крупнейших сетевых ресторанах. Кулинарная школа Le Cordon Bleu в Лондоне предлагает широкий спектр профессиональных кулинарных курсов, всестороннее обучение классическим французским и другим национальным кулинарным методам. Дипломы школы являются отличной стартовой ступенью для начинающих профессиональных шеф-поваров, менеджеров или владельцев бизнеса в пищевой промышленности и индустрии гостеприимства. Программы обучения:

  • Управление кулинарной промышленностью (ВВА)
  • Диплом по кулинарному менеджменту
  • Профессиональный диплом шеф-повара (Grand Diploma)
  • Классический диплом шеф-повара
  • Консультант-кондитер
  • Профессиональный диплом по выпечке
  • Диплом по управлению в области гастрономии, винной индустрии.
  • Обучение ресторанному делу на академических программах в Англии

    Обучение ресторанному делу на академических программах в Англии для русских и иностранных студентов позволяет получить качественное образование в сфере питания за короткий срок. Академические курсы в Англии открывают возможности стажировки и трудоустройства в международных отелях, ресторанах, шанс поработать в лучших заведениях Лондона и других крупных городов Англии.

    Так, Le Cordon Bleu – Лондон предлагает короткие курсы для профессионалов и новичков в области ресторанного бизнеса:

    • Базовые техники кулинарии
    • Кулинария Китая
    • Вино и еда
    • Базовый курс по приготовлению макарунс
    • Выпечка
    • Приготовление стейков.

    Изучение ресторанного бизнеса в высших учебных заведениях Великобритании

    Изучение ресторанного бизнеса в высших учебных заведениях Англии включено в контекст программ по гостеприимству, гостиничному менеджменту. Обучение ресторанному делу в Великобритании открывает возможности обучения, стажировки, трудоустройства за рубежом на рейтинговых позициях крупных ресторанов, гостиниц. Выпускники британских вузов с изучением ресторанного дела работают в элитных ресторанах, кейтеринге, кафе, барах, отелях. Процент трудоустройства среди них высок — 90% из находят работу в течение первых 6 месяцев после получения диплома.

    Перейти к списку школ ...
    Со-основатель и Директор по развитию SMAPSE EDUCATION
    Директор по развитию SMAPSE
    Образование: Кубанский Государственный Университет, Краснодар, Россия (спец. Мировая Экономика); Вестминстерский Университет, Лондон, Великобритания (спец. Бизнес и Управление). Еремеев Егор 8 лет обучался и жил за границей, закончил университет Westminster в Лондоне. Сейчас является со-основателем и директором по развитию Smapse Education, путешествует за рубеж и лично инспектирует и снимает партнерские учебные заведения, школы и университеты, общается и берет интервью у студентов, учащихся за границей.
    Ваш комментарий/отзыв/вопрос:
    Обратный звонок Подбор курсов бесплатно Online консультант