пн-пт 10-19, сб-вс 12-18
(Московское время)
Выставка: Образование за рубежом
24 февраля - частные школы, детские лагеря, университеты

Описание: Введение в мир кулинарии

HIM Hotel Institute Montreux школа гостиничного хозяйства
/
  Подать документы
  Записаться в группу
детского лагеря
Рейтинг: 82
Тип проживания: отель
Язык обучения английский Вся информация о школе от CHF 3900.00 / 2 недели
Название программы
Дата
Возраст
Стоимость
08.07.2018 -18.08.2018
16+
от 5 000 CHF / 3 недели
от 347 936 Р. / 3 недели
Скрыть
Официальные представители. Подача документов и зачисление бесплатно

Описание

Курс "Введение в мир кулинарии" будет интересен тем, кто хочет узнать, чем можно заниматься в сфере гостиничного бизнеса и в сфере кулинарной индустрии, а также тем, кто хочет научиться работать в команде и узнать последние тенденции в кулинарии.

Двухнедельный курс Искусства кулинарии позволит Вам открыть для себя мир возможностей в данной индустрии, поработать бок о бок с опытными шеф-поварами и узнать, как начать свою карьеру в этой сфере.


Описание школы

В Швейцарии как в многоязычной стране получить образование будет легко всем, кто говорит на немецком, французском, итальянском и английском языках. Это страна удобна для обучения и проживания во всех отношениях: комфортный климат, безопасная спокойная обстановка, вежливое местное население, высокий уровень жизни и всех видов сервиса, соседство с европейскими странами, куда можно съездить в свободное время. Но главное преимущество Швейцарии для тех, кто хочет работать в сфере гостиничного хозяйства и туризма, – это блестящая возможность получить образование мирового уровня.

HIM Hotel Institute Montreux отличает от других школ такого профиля гармоничное сочетание классического швейцарского подхода к гостиничному делу и современного управленческого опыта из Америки. Вуз успешно сотрудничает со многими американскими университетами и перенимает их образовательный опыт.

Здесь студенты со всего мира могут получить качественное образование в сфере маркетинга, финансов, ресурсов управления, что дает им широкий выбор профессий после завершения учёбы, а также уверенные практические знания по выбранной специализации. Учащиеся школы HIM обязательно знают несколько иностранных языков, поэтому могут позволить себе строить карьеру в любой точке мира.

Программы

  • начальное, среднее образование
  • летние курсы французского
  • каникулы, лагеря для детей
  • итальянский в сфере моды
  • магистратура (шведский)
  • University Transfer Program
  • High School Diploma
  • летние курсы английского
  • высшее образование
  • IB - International Baccalaureate
  • подготовка к университету
  • круглогодичный английский
  • курсы IELTS
  • летняя программа по медицине
  • магистратура (персидский)
  • летняя программа по праву
  • CAE (Certificate in Advanced English)
  • бизнес, проф курсы
  • летние курсы немецкого
  • языки для академ целей

Страны для обучения

  • Великобритания
  • США
  • Швейцария
  • Канада
  • Австрия
  • Германия
  • Франция
  • Испания
  • Италия
  • Ирландия
  • Филиппины
  • Дания
  • Оман
  • Румыния
  • Финляндия
  • Уганда
  • Новая Зеландия
  • Аомынь
  • Бахрейн
  • Болгария

Города для обучения

  • Лондон
  • Кембридж
  • Майами, Флорида
  • Оксфорд
  • Нью-Йорк
  • Сан-Франциско, Калифорния
  • Лос-Анджелес, Калифорния
  • Барселона
  • Вена
  • Зальцбург
  • Солсбери
  • Острава
  • Чиленто
  • Логан, Юта
  • Колчестер
  • Лёвен
  • Петалинг-Джая
  • Ростер, Стаффордшир
  • Дассел
  • Чианг-Май
Показать все

Все курсы данного заведения

Название программы
Дата
Возраст
Стоимость

Программа занятий BBA (Hons) DEGREE PROGRAMME

Обучаясь по этой программе, студенты могут получить три специальности:

  • управление персоналом;
  • маркетинг;
  • финансы.

Изучаемые дисциплины

1 семестр

1. Общественное питание: работа кухни и ресторанный сервис; создание и оформление меню; правила гигиены, приготовление пищи и напитков: оформление и сервировка.
2. Общественное питание: практика работы в ресторанах.
3. Введение в гостиничное хозяйство и туристический бизнес.
4. Мировые культуры и традиции общественного питания.
5. Применение информационных технологий.
6. Введение в бухгалтерский учет.

2 семестр

  1. Применение информационных технологий в гостиничном хозяйстве и туристическом бизнесе.
  2. Состав и методы исследований в общественном питании.
  3. Изучение коммуникаций.
  4. Микроэкономика в гостиничном хозяйстве и туристическом бизнесе.
  5. Общественное питание: еда, напитки.

3 семестр

  1. Гостиничный менеджемент и его влияние на клиентов. Продукт отельного бизнеса как таковой, от чего зависит успех бизнеса.
  2. Управление отелем: анализ, планирование, контроль.
  3. Управление персоналом отеля.
  4. Изучение макроэкономики.
  5. Основы маркетинга.

Практика

Оплачиваемая работа в швейцарских или зарубежных отелях и ресторанах в качестве горничных, барменов, официантов, персонала кухни, на ресепшн.

4 семестр

  • Принципы и основы менеджмента.
  • Менеджмент сфере курортных услуг.
  • Управленческий менеджмент.
  • Управление доходами.
  • Управленческий учет.
  • Менеджмент в сфере информационных технологий.

5 семестр

  • Разделение студентов по специальностям:
  • маркетинг;
  • финансы;
  • управление персоналом.

Практика

Оплачиваемая работа в швейцарских или зарубежных отелях и ресторанах в качестве горничных, барменов, официантов, персонала кухни, на ресепшн.

6 семестр

1.Организационное поведение в гостиничном и туристическом бизнесе.

2.Принципы лидерства, влияние на персонал.

3.Стратегическое планирование в бизнесе.

4.Международная торговля.

5.Введение в искусство.

6.Моделирование бизнес-процессов.

7.Изучение статистики.

7 семестр

1. Торговое право.
2. Международный менеджмент.
3. Введение в европейскую литературу.
4. Статистика.
5. Философия предприятия.

Практика

Оплачиваемая работа в швейцарских или зарубежных отелях и ресторанах в качестве горничных, барменов, официантов, персонала кухни, на ресепшн.

Каждый академический семестр продолжается 11 недель, практика – 4 – 6 месяцев.

08.07.2018 -21.07.2018 22.07.2018 -04.08.2018 05.08.2018 -18.08.2018
16+
от 3 900 CHF / 2 недели
от 271 390 Р. / 2 недели

Курс объединяет в себе академическое обучение с практическим опытом. За две недели студенты смогут изучить перспективы этой динамично развивающейся индустрии, а именно:

  • Познакомиться с образовательными программами, предлагаемыми Swiss Education Group
  • Получить персональную консультацию по подбору карьеры
  • Познакомиться со студентами и преподавателями в области гостиничного менеджмента
  • Открыть для себя Швейцарию в качестве места для обучения
08.07.2018 -18.08.2018
16+
от 5 000 CHF / 3 недели
от 347 936 Р. / 3 недели

Курс "Введение в мир кулинарии" будет интересен тем, кто хочет узнать, чем можно заниматься в сфере гостиничного бизнеса и в сфере кулинарной индустрии, а также тем, кто хочет научиться работать в команде и узнать последние тенденции в кулинарии.

Двухнедельный курс Искусства кулинарии позволит Вам открыть для себя мир возможностей в данной индустрии, поработать бок о бок с опытными шеф-поварами и узнать, как начать свою карьеру в этой сфере.

Похожие учебные заведения
Читайте также...
Обратный звонок Подбор курсов бесплатно Online консультант