пн-пт 10-19, сб 12-18
(Московское время)

Почему ресторанный и гостиничный бизнес в Швейцарии


Показать все
Почему ресторанный и гостиничный бизнес в Швейцарии


Сфера туризма считается одной из самых привлекательных для деятельности, поскольку она из года в год неизменно становится одной из самых развивающихся отраслей в мире. Также в связи с тем, что туристическая сфера и другие, смежные с ней, неутомимо растут и расширяются, в них возрастает спрос на специалистов с профильным образованием.

Стоит отметить, что учёба в сфере гостиничного бизнеса и туризма за границей может открыть перед молодым специалистом мир, наполненный самыми разными возможностями для построения блестящей карьеры. Активные и общительные люди, имеющие в своем арсенале запас амбиций, различных идей и жаждущие их воплощения, гарантировано найдут себе место в гостиничном или ресторанном бизнесе.

Один из самых приятных плюсов такого образования – возможность работать в любой точке земного шара! За границей эта сфера процветает, поэтому найти удачное место можно даже на начальном этапе с минимальным опытом работы. К тому же, в ходе образовательного процесса университеты отрасли готовят своих студентов в условиях, которые очень близки к реальной жизни. Так что выпускники вузов – это уже профессионально подкованные кадры, готовые к работе.

Получить квалификацию в сфере гостеприимства, ресторанного или гостиничного дела можно во многих странах – в Великобритании, Испании, Китае – однако мы рекомендуем выбрать в качестве места для получения образования Швейцарию. Как минимум потому, что в этой стране сфера туристического бизнеса – самое популярное направление для учёбы. О других причинах читайте далее.


Преимущества обучения в Швейцарии

Итак, вот несколько фактов, которые помогут понять, почему же эта страна – лучшее место для получения профильного туристического образования:

  • Благодаря расположению в центральной части Европы, Швейцария принимает на своей территории огромный поток туристов и действительно знает толк в создании комфорта и первоклассном сервисе
  • Образовательные методики, которые применяются в Швейцарии в сфере гостеприимства, помимо теории ориентированы на отработку практических навыков, включая различные стажировки, поэтому признаны одними из лучших в мире.
  • Ведущие швейцарские университеты гостиничного бизнеса и менеджмента занимают первые строчки в мировых рейтингах: например, в 2013 году известные вузы Glion и Les Roches попали в тройку лидирующих высших учебных заведений из перечня TNS Global Survey. В 2015 году по версии издания Worldwide Hospitality Awards университет Glion занял первую строчку среди институтов гостеприимства по всему миру.
  • Одним из ключевых преимуществ институтов Glion и Les Roches признана их ориентированность на практическую отработку навыков для студентов и техническая оснащенность для этих целей: в кампусах институтов есть оборудованные всем необходимым демонстрационные кухни, рестораны и гостиничные номера.
  • Кроме этого, у швейцарских университетов сформированы обширные связи с ведущими отраслевыми организациями по всему миру, где для студентов предлагаются разные стажировки: это такие бренды, как Hilton, Four Seasons, Bloomberg, Louis Vuitton, Disneyland, Booking, Apple, Mandarin Oriental, Hyatt, The Ritz-Carlton и многие другие.
  • Швейцарские институты предлагают все необходимые учебные программы, начиная от языковой подготовки к поступлению и заканчивая магистратурой и MBA.


Учебные направления в вузах Швейцарии

Швейцарские институты Glion и Les Roches предлагают студентам получить специализацию по следующим направлениям:

  • Гостиничный бизнес
  • Курортный менеджмент
  • Круизный бизнес
  • Эко-туризм и устойчивое развитие
  • Digital-маркетинг
  • Управление персоналом и мотивационные программы
  • Розничная торговля в премиум-сегменте
  • Бренд-менеджмент в премиум-сегменте
  • Ресторанный бизнес
  • Организация конференций
  • Spa-центры и частные клиники
  • Транспорт и логистика
  • Связи с общественностью
  • Спортивный менеджмент
  • E-Commerce в премиум-сегменте.

Как показывает практика, более 80% студентов к моменту окончания учёбы уже имеют несколько предложений о работе. Что неудивительно, ведь молодые люди уже во время учёбы отрабатывают необходимые профессиональные навыки, стажируясь в реальных условиях на базе 5-звездочных отелей или мишленовских ресторанов.

Помимо факультетов в университете студенты выбирают для себя наиболее приоритетную учебную программу – начиная с ознакомительной для школьников и заканчивая высшим образованием и бизнес-курсом для профессионалов индустрии:

  • Летние программы. Ознакомительные курсы длительностью 1-2 недели позволят старшеклассникам и студентам первых курсов ближе познакомиться со сферой туризма, и понять, что значит быть студентом Glion или Les Roches
  • Языковые программы. Здесь все желающие смогут пройти подготовку к поступлению в швейцарские вузы. В период от 10 до 20 недель обучающего курса абитуриенты будут отрабатывать разговорные языковые навыки, совершенствовать академический английский и расширять запас профессиональной лексики
  • Бакалавриат. Образовательная программа высшего профильного образования продолжительностью 3,5 или 4 года, которая предназначена для выпускников школ. Такой диплом даст своему обладателю возможность начать карьеру в международных кругах и занять управленческие позиции в кратчайшие сроки после выпуска
  • Дипломные программы. Это укоренный образовательный курс, дающий студенту возможность начать работать в индустрии или же продолжить обучение на бакалавриате. Длительность программы – 2,5 года
  • Постдипломные программы. Двухгодичный образовательный курс для тех, кто уже достиг определенных профессиональных высот в туризме, однако хочет расширить свои возможности карьерного роста или выйти на международный рынок. Также подойдет специалистам из других сфер в качестве дополнительного образования
  • Магистратура или MBA. Программа, на которой в течение 1-2 лет профессионалы отрасли и руководители смогут усовершенствовать управленческие навыки, выстроить новые связи на международном уровне, а также открыть для себя новые пути развития карьеры.
Читайте также...

Ваш комментарий/отзыв/вопрос:

Email*:
Комментарий*:
Обратный звонок Подбор курсов бесплатно Online консультант